As laranjas sanguíneas são um cultivar de Citrus encontrado em algumas regiões na Itália. Essas laranjas precisam passar por um período de frio para desenvolver a desejada cor avermelhada. Atualmente, sabemos que o fator de transcrição Ruby é o responsável pela regulação da expressão dos genes associados à produção de antocianinas, que dão a cor avermelhada às laranjas. Ruby forma um complexo que se liga diretamente aos promotores desses genes, ativando-os. Em laranjas sanguíneas, o gene que codifica a Ruby se encontra perto de um retrotransposon, que fica mais ativo durante o estresse causado pelo frio, também aumentando os níveis de transcrição de Ruby. Assim, é correto afirmar que Ruby regula a síntese de antocianinas em um nível