O consumo proteico atual, de acordo com a OMS, deve ser de 0,8 g/kg de peso, devido à depleção tecidual.

O consumo de cálcio deve ser de 500 mg, de acordo com a RDA.

A ingestão de líquidos diária, principalmente água, é facilmente atingida pelos idosos.

A quantidade de fibras deve atingir 15 g/dia tanto em homens quanto em mulheres.

A hipertensão arterial não é comum nessa faixa etária e o consumo de sal deve ser em torno de 6 a 8 g/dia.