Questão de Tecnologia de Alimentos
A indústria alimentícia deve seguir rigorosamente as normas de armazenamento para garantir a segurança dos produtos. Qual é a principal razão para manter alimentos perecíveis sob refrigeração adequada?
A
Melhorar o sabor dos alimentos
B
Aumentar a quantidade de sódio nos alimentos
C
Inibir o crescimento de microrganismos patogênicos
D
Reduzir a quantidade de gordura nos alimentos
E
Facilitar a embalagem dos produtos
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