Questão de Anatomia e Fisiologia Veterinária
As Unidades de alimentação e nutrição (UANS) são ambientes com bastante vulnerabilidade de acidentes de trabalhos, na qual para evitar tais situações dependem do ambiente, do trabalhador e do empregador. As causas gerais de acidentes são Condições inseguras, equipamentos defeituosos e excesso de confianças. Sobre as vulnerabilidades em UANS, assinale a alternativa que pode indicar um reflexo de excesso de confiança por parte do manipulador:
A
o manipulador não quer manipular cortes de carnes devido a iluminação insuficiente no ambiente de produção.
B
Piso escorregadio no setor de produção
C
O manipulador não quer utilizar casaço protetor para entrar em câmera fria pois tem muitos anos de trabalho no setor.
D
Existência de equipamentos defeituoso ou com material cortante
E
Local/setor de fritura próximo a um lavatório de pratos
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