Dentro dos estudos de levantamento do consumo alimentar, é comum tentar quantificar a quantidade de ingestão de determinado nutriente em um período de tempo determinado. Assim, seria possível estimar o que seria o consumo usual de um nutriente para um indivíduo.
Qual das opções abaixo traz uma afirmação verdadeira sobre as diferenças/semelhanças entre o conceito de consumo usual de nutriente e o de hábito alimentar?