Questão de Dietoterapia

Pacientes com doença celíaca apresentam uma reação imunológica ao glúten, uma proteína encontrada em alguns cereais. Qual dos alimentos a seguir deve ser evitado por pacientes com doença celíaca?

A
Arroz
B
Trigo
C
Milho
D
Batata
E
Feijão

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U

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