(Prova: COPEVE-UFAL - 2023 - UFAL) De notificação obrigatória à Organização Mundial de Saúde Animal – OMSA, a influenza aviária é uma doença viral altamente contagiosa que afeta várias espécies de aves domésticas e silvestres e, ocasionalmente, de mamíferos, como ratos, gatos, cães, cavalos, suínos, bem como o homem. Dadas as afirmativas sobre essa doença,

Em 2023, ocorreram centenas de notificações em aves silvestres no Brasil, comprometendo o status do país como livre da doença e trazendo restrições ao comércio internacional de produtos avícolas brasileiros.

A descoberta da gripe aviária (Influenza H5N1) em 2006, na África, Ásia e Europa, levou à queda na procura de carne de frango pelo mercado mundial, e a alta produção no mercado interno levou a uma redução no preço do frango abatido a cerca de 30% no primeiro trimestre.

O início do segundo semestre de 2022 foi marcado pela migração das aves norte-americanas, consideradas reservatórios naturais, para o sul do continente. Com isso, a H5N1 chegou à América Latina, sendo Equador, Peru, Colômbia e Chile os primeiros países a reportarem casos. Em 2023, Bolívia, Argentina e Uruguai também relataram casos, anteriormente ao Brasil.