Questão de Nutrição Esportiva
A ingestão de alimentos gordurosos (frituras, por exemplo) provoca a secreção de bile, e promove emulsionamento das gorduras, facilitando a ação da lipase. Quanto à digestão dos lipídios, é correto afirmar:
A
A digestão dos lipídios começa no estômago pela ação da lipase gástrica.
B
A digestão dos lipídios começa no intestino delgado pela ação da lipase pancreática.
C
A digestão dos lipídios começa no intestino delgado pela ação das colônias bacterianas.
D
A digestão dos lipídios começa na boca pela ação da lipase lingual.
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