Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes

A avaliação nutricional ajuda a determinar as necessidades dietéticas de um indivíduo. Qual método é comumente utilizado para a avaliação nutricional?

A

Observação casual da dieta

B

Entrevistas e recordatórios alimentares

C

Recomendação de suplementos sem avaliação

D

Análise do peso corporal apenas

E

Desconsideração de hábitos alimentares

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U

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