Questão de Transferência de Calor (Condução, Convecção e Radiação)
Qual é o tipo de cozimento que utiliza a transferência de calor por condensação para cozinhar os alimentos?
A
Cozimento a vapor
B
Cozimento em água
C
Cozimento no forno
D
Cozimento na frigideira
E
Cozimento em óleo
Comentários
Ainda não há comentários para esta questão.
Seja o primeiro a comentar!