Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Observe os limites mínimos de atividade de água a seguir e marque a sequência correta para bactérias, fungos e leveduras, respectivamente.
A
0,91; 0,75 e 0,80.
B
0,88; 0,80 e 0,75
C
0,91; 0,88 e 0,80.
D
0,91; 0,80 e 0,88.
E
0,80; 0,88 e 0,75.
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