Considerando o fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Operações Unitárias em Sistemas Particulados e Fluidomecânicos, sobre as características associadas às operações unitárias de separação, análise as assertivas a seguir:

I. Evaporação é uma operação unitária muito utilizada na produção de: antibióticos, fertilizantes e fibras artificiais.

II. Filtração não pode ser considerada uma operação unitária, porque não envolve separação física.

III. Moagem é uma operação unitária muito importante em processos como produção de: fertilizantes, inseticidas e perfumes.

IV. Secagem não é uma operação unitária porque ocorre espontaneamente.