O Índice Glicêmico (IG) é utilizado como auxílio antes e durante os períodos competitivos, como também após a prática esportiva, principalmente no que se refere à reposição do glicogênio muscular. Após a prática de uma atividade física intensa, atletas de uma equipe devem consumir alimentos que aumentem o IG. Com isso, analise as sentenças a seguir:
I- Para aumentar o IG dos atletas após a partida, a melhor escolha seria o consumo de refrigerantes e fast-food, pois o IG destes alimentos é alto.
II- Embora aumente o IG dos atletas, a ingestão de refrigerantes e fast-foods após a partida não é a melhor escolha, pois não são alimentos saudáveis.
III- A ingestão de refrigerantes e fast-food não aumenta o IG dos atletas após a realização de uma partida.