Nenhum dos grupos de hortaliças funciona como reserva energética para plantas: tubérculos, raízes, bulbos, talo, folhas, inflorescências, flores, frutos e sementes.

Folhas e inflorescências;

Todos os grupos de hortaliças funcionam como reserva energética para plantas: tubérculos, raízes, bulbos, talo, folhas, inflorescências, flores, frutos e sementes;

Tubérculos, raízes e bulbos;

Talo, folhas, bulbos e sementes;