O estômago é o principal órgão de absorção do etanol.

O Etanol é um depressor do SNC, embora possua um efeito inicial excitatório.

O etanol é distribuído ligado às proteínas plasmáticas.

A biotransformação do etanol ocorre predominantemente no fígado e é, posteriormente, eliminado praticamente inalterado.

A absorção do etanol após a ingestão é rápida e ilimitada.