Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Importante agente de crescimento, amplamente utilizado em massas, de natureza química:
A
Fermento em pó contendo bicarbonato e amido.
B
Fermento em pó contendo bicarbonato, amido e sal ácido.
C
Fermento em pó contendo amido, apenas.
D
Fermento em pó contendo sal ácido, apenas.
E
Fermento em pó contendo bicarbonato, apenas.
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