Questão de Dietoterapia
A avaliação é o primeiro passo da conduta dietoterápica. Com relação aos parâmetros antropométricos, a medida da dobra cutânea triciptal e da circunferência muscular do braço indicam, respectivamente:
A
reserva adiposa e reserva proteica somática
B
reserva proteica visceral e obesidade
C
obesidade e desnutrição
D
reserva protéica somática e reserva adiposa
E
reserva adiposa e reserva de proteica visceral
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