Questão de Tecnologia de Alimentos
Quais são as etapas do processo de produção de cerveja?
A
Formação do malte, adição do lúpulo, fervura, fermentação, maturação, clarificação, carbonatação, pasteurização e envase.
B
Adição do lúpulo, fervura, formação do malte, fermentação, maturação, clarificação, carbonatação, pasteurização e envase.
C
Formação do malte, adição do lúpulo, fermentação, maturação, clarificação, carbonatação, pasteurização e envase.
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