Questão de Tecnologia de Alimentos
A preservação das frutas em casa é um desafio comum, pois muitas vezes elas podem se deteriorar rapidamente devido à exposição ao ar e à umidade. Marque a alternativa que representa um exemplo de ingrediente comumente utilizado na produção de biofilmes caseiros e comestíveis para embalar frutas.
A
Fécula de mandioca.
B
Açúcar refinado.
C
Sal de cozinha.
D
Vinagre de álcool.
E
Bicarbonato de sódio.
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