Questão de Educação Nutricional
Qual das alternativas está incorreta em relação à função de uma ficha técnica?
A
Calcular o valor nutricional do cardápio
B
Registrar a baixa diária de estoque
C
Ordenar compras, entregas e preparos
D
Padronizar o modo de preparo
E
Levantamento de custos
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