O ambiente de ensino não tem tanta influência na formação de hábitos alimentares.

A fase esolar caracteriza-se como um momento de intenso crescimento, desenvolvimento e transformações físicas, sociais, emocionais e mentais.

A fase pré-escolar, a partir dos 2 anos não é tão importante, pois a formação do comportamento alimentar só se forma aos 5 anos.

O tempo despendido diante da televisão contribui para o aumento da obesidade: devido à exposição aos comerciais abusivos de alimentos e devido ao fato de a criança estar sentada em frente à TV, quando na verdade deveria estar brincando de forma fisicamente ativa.

A fase escolar, que compreende dos 7 aos 10 anos, é marcada por um crescimento muito rápido e por uma diminuição do consumo alimentar.