Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes

Os lipídios são insolúveis em água, sua extração e subsequente separação requerem o uso de misturas de solventes e técnicas usadas na purificação de moléculas solúveis em água.
Em uma mistura contendo clorofórmio, metanol e água os lipídios se deslocariam para fase que contém:

A
metanol
B
clorofórmio
C
água

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