Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Sabe-se que os equipamentos são utilizados nos laboratórios de análise de alimentos de acordo com o tipo do método aplicado para cada amostra de alimento em específico. Dessa forma, qual é a diferença entre os métodos convencionais e os instrumentais?
A
Os métodos convencionais são simples e não necessitam de equipamento sofisticado, utiliza-se apenas vidrarias e reagentes, enquanto os instrumentais são mais específicos por serem realizados em equipamentos eletrônicos.
B
Os métodos convencionais são sofisticados e necessitam de equipamento sofisticado, enquanto os instrumentais são mais simples e utilizam utensílios como vidrarias e reagentes.
C
Os métodos convencionais são métodos que não requerem regras específicas e nenhum instrumento, enquanto os instrumentais são mais específicos por serem realizados em equipamentos eletrônicos.
D
Os métodos convencionais são métodos complexos, porém baratos, utilizando equipamentos sofisticados, como, por exemplo, o método de Soxhlet, enquanto os instrumentais são métodos que utilizam instrumentos como tubos de ensaio.
E
Os métodos convencionais são utilizados em laboratórios comuns, sem fiscalização, que não necessitam de instrumentos. No entanto, os métodos instrumentais necessitam ser manuseados por especialistas.
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