Questão de Avaliação Nutricional

Quando os ovos flutuam imersos em água, pode-se dizer que:

A
A câmara de ar está grande
B
Houve degradação da membrana vitelina
C
A câmara de ar está pequena
D
Ocorreu perda de sais minerais e vitaminas
E
A quantidade de biotina está excessiva

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U

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