Questão de Dietoterapia
As fibras solúveis agem na redução do colesterol plasmático, sendo componente essencial na terapia nutricional das dislipidemias. Esse tipo de fibras é representado pelas pectinas e gomas, que podem ser encontradas, respectivamente, nos seguintes alimentos:
A
Cevada e frutas.
B
Frutas e milho.
C
Verduras e aveia.
D
Feijão e verduras.
E
Frutas e aveia.
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