Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Assinale a alternativa que apresenta apenas alimentos e preparações que podem ser incluídos na alimentação de uma pessoa portadora de doença celíaca.
A
Arroz, milho cozido, pão de queijo, polenta, biscoito de polvilho, pirão de peixe.
B
Tapioca, leite de vaca, bolo integral de centeio, farofa de carne de sol, cuscuz, hambúrguer de carne.
C
Salsicha, leite maltado, azeite, macarronada, polenta, biscoito de polvilho.
D
Aveia, salada de frutas, talharim a bolonhesa, bolo de trigo simples, hambúrguer de carne, cuscuz.
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