Questão de Alimentos, Nutrientes e Nutrição

Açúcar invertido é obtido a partir da:

A

cristalização da sacarose;

B

hidrólise do açúcar pela ebulição contínua;

C

primeira extração da cana-de-açúcar;

D

associação do xarope de milho com o mel;

E

adição de melado a frutose.

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U

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