Alimentos transgênicos são frutos de modificações embrionárias realizadas em laboratório, pela inserção de pelo menos dois genes de outra espécie.

Durante o processo de obtenção de alimentos transgênicos, são transferidos apenas os genes que codificam as características desejadas.

No Brasil, é obrigatória a indicação explícita no rótulo de que o alimento geneticamente modificado é transgênico pela legislação vigente.

O planejamento e a comercialização de alimentos geneticamente modificados são praticados em larga escala pelos países europeus e pelo Japão.

Existem estudos oficiais, imparciais, aprofundados e abrangentes que testam a relação entre transgênicos e doenças crônicas, garantindo a segurança destes.