Questão de Alimentos, Nutrientes e Nutrição
Sobre a atualização da rotulagem nutricional por meio da publicação da Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 429 de 08 de outubro de 2020, pode-se destacar como ALTERAÇÃO e inovação:
A
Tornou-se obrigatória para água mineral, água natural e água adicionada de sais.
B
Rotulagem nutricional frontal e obrigatoriedade de informar a quantidade de açúcares adicionados.
C
Tornou-se opcional para bebidas, aditivos alimentares e ingredientes.
D
É aplicada a água do mar dessalinizada, potável e envasada.
E
Rotulagem nutricional frontal e obrigatoriedade de informar a quantidade de vitaminas e minerais em todos os alimentos independentemente da quantidade.
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