Devem ter diâmetro mínimo de 0,15m, quando em formato cilíndrico.

Não possuir altura menor do que 0,10m.

Ter diâmetro da tubulação de saída calculado de modo semelhante ao ramal de esgoto, com diâmetro mínimo de DN 50 mm.

Permitir a inscrição de um círculo de diâmetro de 0,15m, se em formato prismático de base poligonal.

Caixa para coleta de despejos de cozinhas, podem ser do tipo simples e dupla.