Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes

O pH interfere na atividade das ____________, podendo até parar totalmente sua ação nas reações. Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna:

A
vitaminas;
B
moléculas;
C
substrato;
D
reações;
E
enzimas;

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U

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