Questão de Alimentos, Nutrientes e Nutrição
Em outubro de 2020, a Anvisa publicou novas normas sobre rotulagem nutricional, que entraram em vigor em 9 outubro de 2022. O objetivo é facilitar a compreensão das informações nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos e assim auxiliar o consumidor a realizar escolhas alimentares mais conscientes. Dentre as modificações, podemos observar:
A
É obrigatória a veiculação do símbolo de lupa com indicação de alto teor de açúcar quando o alimento tiver 15 g ou mais por 100 g de açúcar por alimento.
B
As informações nutricionais devem ser descritas com letras coloridas para facilitar a visualização.
C
Em alimentos líquidos é opcional a descrição da rotulagem nutricional.
D
A declaração de açúcares totais e adicionados, do valor energético é obrigatória somente para alimentos doces e pães.
E
A rotulagem nutricional frontal não deve ter símbolo informativo, caso necessário deve ser acrescentado na parte inferior do alimento.
Comentários
Ainda não há comentários para esta questão.
Seja o primeiro a comentar!