Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes

Qual é a principal função da bromatologia?

A

Estudar a interação entre organismos vivos e seu ambiente.

B

Analisar e controlar a qualidade e segurança dos alimentos.

C

Investigar os processos de fermentação e sua aplicação em bebidas.

D

Desenvolver novos métodos de cultivo de plantas alimentícias.

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U

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