Um método para avaliação do consumo alimentar que reflete o consumo relatado referente a um curto período anterior ao tempo presente;

Avalia o consumo qualitativo e quantitativo de indivíduos e populações; método retrospectivo;

Entrevista semiestruturada para definir e quantificar todos os alimentos, bebidas, guloseimas, suplementos – desde despertar até adormecer, preferencialmente do dia anterior da entrevista;

Todas as alternativas estão corretas.