Questão de Dietoterapia

Sobre intolerância e alergia alimentar, é correto afirmar:

A

O controle da exposição à alérgenos alimentares não é recomendada para tratar e prevenir a alergia alimentar

B

Intolerância alimentar é uma reação adversa aos alimentos, que envolve o sistema imunológico

C

A intolerância alimentar é a única forma de intolerância alimentar

D

A alergia alimentar é uma reação adversa aos alimentos, que acontece em pessoas geneticamente suscetíveis, e depende de mecanismos imunológicos

E

A alergia alimentar é uma reação fisiológica

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U

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