Questão de Dietoterapia
Sobre intolerância e alergia alimentar, é correto afirmar:
A
O controle da exposição à alérgenos alimentares não é recomendada para tratar e prevenir a alergia alimentar
B
Intolerância alimentar é uma reação adversa aos alimentos, que envolve o sistema imunológico
C
A intolerância alimentar é a única forma de intolerância alimentar
D
A alergia alimentar é uma reação adversa aos alimentos, que acontece em pessoas geneticamente suscetíveis, e depende de mecanismos imunológicos
E
A alergia alimentar é uma reação fisiológica
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