Questão de Tecnologia de Alimentos
Qual é o objetivo do documento 'Manual de Buenas Prácticas de Manufactura en Panaderías y Confiterías'?
A
O objetivo do manual é descrever a aplicação das normativas do Código Alimentario Argentino no contexto particular de panificadoras e confeitarias.
B
O manual tem como objetivo principal apresentar a história da panificação e confeitaria no Brasil.
C
O manual tem como objetivo principal apresentar receitas de pães e doces para panificadoras e confeitarias.
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