Questão de Avaliação Nutricional

Qual dos métodos abaixo constitui método direto de avaliação nutricional para coletividades?

A

Folhas de balanço alimentar

B

Inquéritos sócio-econômicos

C

Estatísticas Vitais

D

Inquéritos dietéticos

E

Inquéritos de sinais e sintomas clínicos

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U

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