Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Em relação às dietas veganas, apesar de inúmeros benefícios que esse estilo pode acarretar, é incontestável que esse tipo de alimentação sem a orientação de um nutricionista comumente leva o indivíduo a sérios prejuízos. Esse evento se deve à:
A
Ausência total de aminoácidos essenciais.
B
Ausência de ácidos graxos essenciais.
C
Ausência da maioria dos aminoácidos essenciais.
D
Quantidade insuficiente de ácidos graxos essenciais.
E
Quantidade insuficiente de aminoácidos essenciais.
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