Questão de Tecnologia de Alimentos
Sobre métodos de temperaturas e prazos de validade para alimentos congelados, podemos afirmar que:
A
Alimentos congelados à temperatura de -6^{ ext{°}} a -10^{ ext{°}} duram 15 dias.
B
Alimentos congelados com temperaturas abaixo de -25^{ ext{°}} duram 60 dias.
C
Alimentos congelados à temperatura de 0^{ ext{°}} a -5^{ ext{°}} duram 10 dias.
D
Alimentos congelados à temperatura de -11^{ ext{°}} a -18^{ ext{°}} duram 20 dias.
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