O jejum é a prática de abster-se de comer por um período de tempo determinado, e pode ser praticado por motivos religiosos, culturais ou de saúde. Durante o jejum prolongado, o corpo não recebe energia proveniente diretamente da alimentação e deve mobilizar os estoques energéticos para manter suas atividades. Há, portanto, uma diminuição nos níveis do hormônio __________ e aumento nos níveis do hormônio __________, ambos produzidos pelo __________. No fígado, ocorre o processo de _______________, onde diversas moléculas são convertidas em substrato energético para os processos metabólicos do organismo.