Os estabelecimentos de leite e derivados realizam atividades de Seleção, classificação, pasteurização, desidratação, e embalagem.

Os estabelecimentos de ovos e derivados são responsáveis pela pasteurização, fermentação, separação de creme, fabricação de queijos e outros derivados, embalagem e conservação.

Os estabelecimentos de pescados e derivados realizam Abate, desossa, resfriamento, embalagem e fabricação de embutidos.

Os estabelecimentos de carnes e Derivados realizam Filetagem, congelamento, defumação, enlatamento, e produção de derivados como surimi.

Os estabelecimentos de produtos de abelha e derivados realizam atividades de extração de mel, filtragem, desumidificação, embalagem, e produção de derivados como balas, cosméticos, e suplementos alimentares.