Questão de Tecnologia de Alimentos

Marque a alternativa que indique um procedimento não adequado do ordenhador.

A

Durante a ordenha o manipulador poderá fumar na sala de ordenha desde que lave as mãos e pulsos antes de retomar a atividade.

B

Manter as unhas aparadas

C

Possuir bons hábitos de higiene

D

Deve lavar as mãos e pulsos com periodicidade, sendo recomendável o uso de luvas

E

Usar touca, avental e botas, preferencialmente nas cores claras

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U

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