Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes

A opção que apresenta a definição correta de Bromatologia

A

Bromatologia é o estudo da microbiológico dos alimentos, analisando todas as substâncias, inclusive contaminantes, que podem estar na sua composição. Sendo assim, por meio de análises laboratoriais, o profissional pode verificar se o alimento está próprio para o consumo

B

Bromatologia é exclusivamente o estudo dos contaminantes que podem estar na composição dos alimentos. Sendo assim, por meio de análises laboratoriais, o profissional pode verificar se o alimento está próprio para o consumo

C

Bromatologia é o estudo da composição dos alimentos, analisando todas as substâncias, inclusive contaminantes, que podem estar na sua composição. Sendo assim, por meio de análises laboratoriais, o profissional pode verificar se o alimento está próprio para o consumo

D

Bromatologia é o estudo dos componentes, exceto contaminantes, que podem estar na composição dos alimentos. Sendo assim, por meio de análises laboratoriais, o profissional pode verificar se o alimento está próprio para o consumo

E

Bromatologia é somente o estudo da composição da embalagem dos alimentos. Sendo assim, por meio de análises laboratoriais, o profissional pode verificar se o alimento está próprio para o consumo

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U

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