Questão de Nutrição Esportiva

O método de dosagem de hemoglobina baseia-se na oxidação do átomo de Ferro (Ferro II) da molécula de Hemoglobina pelo Ferricianeto de Potássio em pH fracamente alcalino, formando a metahemoglobina, que é convertida em cianometahemoglobina após a reação com o cianeto de potássio. A coloração avermelhada é proporcional à concentração de hemoglobina presente na amostra.
Para dosagem de hemoglobina em tubos, são, comumente, utilizados os reagentes:

A
Tampão Tris < 500 mmol/L, ADP < 5 mmol/L, \alpha\text{-}Cetoglutarato < 100 \text{ mmol/L}, Urease < 50 KU/L, Glutamato Desidrogenase < 5 KU/L, estabilizantes e conservante
B
Ácido Pícrico 60 \text{ mmol/L}.
C
Hidróxido de Sódio 110 \text{ mmol/L}, Carbonato de Sódio 75 \text{ mmol/L} e surfactante
D
Tampão Fosfato 200 \text{ mmol/L}, Ferricianeto de Potássio 120 \text{ mmol/L}, Cianeto de Potássio 150 \text{ mmol/L} e surfactante.
E
Ácido Acético 12,25 \text{ mol/L}

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U

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