Questão de Dietoterapia
Leia o caso a seguir. Paciente A.A.F., de 55 anos, do sexo feminino, peso atual de 66 kg, 1,50 m de altura. Exames laboratoriais: colesterol total: 300 mg/dL, triglicérides: 530 mg/dL, HDL: 32 mg/dL. LDL: 145 mg/dL, glicemia de jejum: 100 mg/dL; ureia: 30 mg/dL e creatinina: 1 mg/dL.
De acordo com a Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2017), qual deve ser a conduta nutricional para a paciente A.A.F?
A
45-50% de carboidrato, 15% de proteína, 30-35% de gordura e ácido graxo saturado < 5 ext{% do VCT} .
B
50-60% de carboidrato, 20% de proteína, 25-35% de gordura e ácido graxo saturado < 7 ext{% do VCT} .
C
45-50% de carboidrato, 20% de proteína, 30-35% de gordura e ácido graxo saturado < 5 ext{% do VCT} .
D
50-60% de carboidrato, 15% de proteína, 25-35% de gordura e ácido graxo saturado < 7 ext{% do VCT} .
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