Nas regiões brasileiras Sudeste e Centro-Oeste há uma demanda crescente pela carne ovina, principalmente de cordeiro, portanto a criação voltada à essa produção tem se expandido, com as raças Santa Inês, Dorper, Suffolk, Ile de France, por exemplo. Baseado nesta informação, qual outra raça que pode ser citada como importante na produção de carne ovina?