Questão de Dietoterapia
Identifique o que deve evitar-se em tratamento de desnutrição?
A
Alimentos ricos em carboidratos, biscoitos maisena, polvilho, doces de frutas, nidex, dextrosol com sacarose, hortaliças com pouca fibra, líquidos enriquecidos, TCMB ou óleo de coco e carnas brancas.
B
Alimentos ricos em gorduras, carnes vermelhas, vísceras e queijos frescos e/ou ralados.
C
Temperaturas elevadas, alimentos que promovem a saciedade, pão francês, preparações com ovos batidos em neve, bolos ricos em gordura e queijos derretidos.
D
Temperaturas frias, alimentos ricos em carboidratos, biscoitos, líquidos enriquecidos e hortaliças com pouca fibra.
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