Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes

Qual a alternativa que apresenta as três etapas do método de extração com solvente a quente na sequência correta?

A

Extração de carboidrato da amostra com solventes; eliminação do solvente por evaporação; a gordura é quantificada por pesagem.

B

Extração da proteína da amostra com solventes; eliminação do solvente por evaporação; a gordura é quantificada por pesagem.

C

Separação da proteína - gordura; eliminação do solvente por evaporação; a gordura é quantificada por pesagem.

D

A gordura é quantificada por pesagem, eliminação do solvente por evaporação, separação do carboidrato.

E

Extração de gorduras da amostra com solventes; eliminação do solvente por evaporação; a gordura é quantificada por pesagem.

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U

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