Questão de Gerenciamento de Custos para Controle e Decisão
Prime Cost é uma nomenclatura em inglês que significa custos primários. Os custos mais caros de um restaurante seria a associação de (matéria-prima + funcionários). Sobre os valores de referências base do prime Cost identifique a resposta correta.
A
30% - 40% é considerado % médio.
B
Acima de 60% é considerado um valor alto de referência.
C
de 70% - 80% é considerado um valor médio de referência.
D
10% - 20% é considerado um valor alto de referência.
E
Abaixo de 10% é considerado um valor Alto de referência.
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