A esterilização é um processo, físico ou químico, que extermina todos os tipos de vida microscópica de um objeto, inclusive esporos bacterianos. A esterilização por calor seco é realizada pela estufa, tendo como mecanismo de ação elevadas temperaturas, que propiciam a morte dos microrganismos. Já a esterilização por calor úmido, realizada pela autoclave, tem como mecanismo de ação o vapor saturado, que é mais penetrante e uniforme do que o calor seco.
Sobre esse tema, o quadro a seguir apresenta as temperaturas e respectivos tempos para esterilização em estufa.
Temperatura Duração do processo
170 °C 60 minutos
160 °C 120 minutos
150 °C 150 minutos
140 °C 180 minutos
120 °C 12 horas
De acordo com o texto e a tabela, assinale a opção correta.
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